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Cecina y jamón: diferencias de sabor, elaboración y textura
Aunque la cecina y el jamón comparten procesos como la salazón y la curación, se elaboran con carnes diferentes y ofrecen sabores y texturas propios. Descubre sus principales diferencias y cómo puedes disfrutarlos en Jamonería La Encina, en Oleiros y A Coruña.
Por qué una cerveza bien tirada sabe diferente
¿Sabes por qué una cerveza bien tirada sabe diferente? Descubre cómo influyen el vaso, la temperatura, la presión del grifo y una espuma cremosa en su aroma, frescura y sabor. En Jamonería La Encina puedes disfrutar de una buena caña en Santa Cruz, Santa Cristina y A Coruña.
Cestas gourmet en A Coruña y Oleiros: un regalo con buen gusto
Descubre las cestas gourmet de Jamonería La Encina en A Coruña y Oleiros: una selección de productos de calidad para regalar en cualquier ocasión.
Dónde comer y desayunar cerca de la estación de tren de A Coruña
Descubre dónde desayunar y comer cerca de la estación de tren de A Coruña: jamón, bocadillos, piadinas y tostas para tomar aquí o llevar.
Bocadillos gourmet con pan gallego de leña de Jamonería La Encina: ¿qué los hace diferentes?
Descubre nuestros bocadillos gourmet con pan gallego de leña, ingredientes de calidad y combinaciones irresistibles en Jamonería La Encina, en Oleiros y A Coruña.
Jamón Castro y González en Jamonería La Encina
Descubre el Jamón Castro y González, su origen en Guijuelo, las características del Jamón de Bellota 100% Ibérico y dónde disfrutarlo en Jamonería La Encina en Oleiros y A Coruña.
Jamón de Salamanca: tradición, sabor suave y buen producto en Jamonería La Encina
Descubre qué hace especial al jamón de Salamanca: su curación, su sabor suave, su textura tierna y su versatilidad. En Jamonería La Encina puedes disfrutarlo en desayunos, tostas, bocadillos y tablas, tanto en Oleiros como en A Coruña.
Pasajeros del tren, próxima parada: Jamonería La Encina en A Coruña
Jamonería La Encina abre su tercer local en A Coruña, en Av. Ferrocarril nº 11, junto al entorno de la estación. Una nueva jamonería con cocina abierta de 8:00 a 00:00 horas, pensada para desayunar, comer, cenar o disfrutar de jamón, tablas, vinos y buen ambiente a cualquier hora.